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女性在葡萄酒领域的优势与挑战

时间:2018-03-06 09:36 来源: 作者: 点击:
在“国际妇女节”来临之际,WineITA.com意酒网联络了华人葡萄酒界各个领域具有代表性的几位女性葡萄酒人,就女性在葡萄酒行业中的优势与挑战,结合她们各自工作的领域和经历,共同探讨女性在葡萄酒世界里的价值与意义。 首位华裔葡萄酒大师(MW)赵凤仪、意

  在“国际妇女节”来临之际,WineITA.com意酒网联络了华人葡萄酒界各个领域具有代表性的几位女性葡萄酒人,就女性在葡萄酒行业中的优势与挑战,结合她们各自工作的领域和经历,共同探讨女性在葡萄酒世界里的价值与意义。
      
  首位华裔葡萄酒大师(MW)赵凤仪、意大利G.D.VAJRA酒庄助理酿酒师及亚洲区经理乔梦瑶,和北京隆霆国际贸易有限公司总经理王亚林,将与意酒网共同分享,对葡萄酒 “女性”角色的理解,和各自经历的故事。
 
  1.在您的葡萄酒行业工作经历中,“女性”角色和性别特征为您的职业发展带来了哪些优势?

女性在葡萄酒领域的优势与挑战

  葡萄酒大师(MW):赵凤仪(Fongyee):
      
  对我来说,女性角色并不意味着特别的优势,每个人的职业发展更与性格相关。
      
  我觉得如果一个人做事情足够仔细,就应该能赢得成功。如果你花很多时间和精力来提高你自己的能力和水平,就应该可以给自己带来很好的职业发展前途。成功与否,往往取决于你这个人对待这件事情的态度。
      
  但是当讨论到品酒,大部分女士的嗅觉与味觉是比较敏感的。这一方面是好处,你对某些香气、口感特别敏感。但这也算是挑战,因为如果你太敏感的话,代表你可能不容易理解其他人的味觉和嗅觉感受。
 

女性在葡萄酒领域的优势与挑战

  意大利G.D.VAJRA酒庄助理酿酒师及亚洲区经理乔梦瑶:
      
  对我来讲,女性身份更多的首先是挑战吧,尤其在酿酒这个领域。
      
  在经历过挑战之后,才会显现出女性的优势来。比如不同的视角,和更细致的处理问题的方式。
      
  我有时候会因为自己女性身份的限制,而去考虑“同样的工作能不能改进工作方式”,从而实现更省力和更高效的目标。
 

女性在葡萄酒领域的优势与挑战

  北京隆霆国际贸易有限公司总经理王亚林:
      
  在葡萄酒行业中从来不缺少优秀的女性身影,葡萄酒行业是一个特别需要想象力、创造力、传播力、执行力的行业。
      
  我认为女性的特征优势,比如感性、浪漫、想象力等,可以让我们更快的理解事物,更敏感的捕捉到市场机会,更有创造力的解决问题。女性的语言表达、亲和力优势更有利于品牌的建设与传播,女性的耐心、重细节、坚韧等优势有利于落地执行。
      
  可以说女性群体是非常适合从事葡萄酒行业的,欢迎更多优秀女性加入到我们的行业中来。
 
  2.另一方面,您认为作为一名女性,在葡萄酒行业中会面临什么挑战?您是否曾经受到过由于性别差异带来的挑战?具体来说是哪些?

  葡萄酒大师(MW)赵凤仪(Fongyee):
      
  葡萄酒和其它职业完全一样,还没有实现男女平等。
      
  但葡萄酒行业最大的特色是,有很多比较突出的人才是女士。所以如果我们对比其它的行业,我们可以说,在葡萄酒行业中,男女平等的水平是还可以的。
      
  我开始品酒的时候,真的曾遇到一些挑战。我第一次参加剑桥大学的盲品活动,其他人都是白人男性,他们有点看不起其它的民族、性别。我有这样的印象,因为我是混血儿,我不是英国本地人,不是男性,他们流露出了看不起我的态度,这是我当时遇到的挑战。
      
  但是对我来说,这样的挑战就是鼓励,帮我达到更高的水平。我要证明他们是错的,因为他们事实上就是错的,他们很愚蠢又很刻薄,所以我要证实我比他们要智慧的多。
      
  所以我想,其实我们女性面临的最大挑战,就是其他人对葡萄酒行业的女士持有怎样的态度。这个与全世界的文化背景有关系,我们需要改善社会的固有认识,做到男女平等。
 
  意大利G.D.VAJRA酒庄助理酿酒师及亚洲区经理乔梦瑶:

  女性葡萄酒行业从业者遇到的质疑似乎总是比男同胞要多,且这些质疑常常是与能力和专业度有关的,有时对方在完全不了解他所面对的女性的情况下就莫名质疑了。
      
  大家有时候对“酿酒师”这个职业有些误解,认为这份工作是每天拿着杯子在酒窖里一个罐一个罐、一个桶一个桶去品尝,然后一拍脑门,酒的混酿方案就出来了。
      
  在葡萄酒的酿造过程中,经验、理念、直觉固然重要,但更多时间是需要有技术含量的体力活将之实现。所以在生产部门,女性首先就会被质疑,你可能连装满葡萄的筐都抬不动。而伟大的酿酒师们大都是从抬筐、拣葡萄之类最基础的活儿开始积累经验的。
      
  再有就是女性会在一些品鉴或者活动上被“呛”。我曾经遇到过“你个丫头片子,聊葡萄酒的时候,你根本不知道自己在聊什么”之类的“呛声”。有意思的是,比起亚洲,在欧洲发生这样的情况更多。也可能是在亚洲也有人这么想,只是不说出来吧。
 
  北京隆霆国际贸易有限公司总经理王亚林:

  我认为挑战和困难,是每个企业都会面对的常规必修课,不因性别而有差别。
      
  我个人在行业里暂时还没有遇到来自性别差异的困扰,相反我感受到了来自业界、媒体、使馆、同业朋友,给予我的指导和帮助,在此也表达一下我的感谢!
 
  3. 您有哪些心声、想法、愿望,希望与更多的女性葡萄酒人分享?

  葡萄酒大师(MW)赵凤仪(Fongyee):

  其实我对女性葡萄酒人没有很特别的愿望、希望。
      
  我对所有的学生都分享同样的心声或想法:所有人,不论男女,都应该仔细、认真、诚实的做事情,应该尽自己所能的去把事情做到最好。
      
  我们应该关注环保,保护这个世界,关注其它人的感受。人与人之间的关系应该越来越好,对他人不应怀有恶意,而应当友好的和平共处,一起提升生活水平,注重礼貌、礼节和文化。不管你是谁,尽力去做到你力所能及的最好水平。
 
  意大利G.D.VAJRA酒庄助理酿酒师及亚洲区经理乔梦瑶:

  如果“女人”这个身份,成为自己不去做一些事情的借口,不如先放弃“女人”这个身份,做好自己该做的事情。
 
  北京隆霆国际贸易有限公司总经理王亚林:

(责任编辑:shiye)
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